1 van 82
Assistent F&B Manager
- Horeca Talent Connect
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 2 dagen geleden
Functie
Als Assistent F&B Manager:- Je bent de rechterhand van de F&B manager
- Je staat aan het roer van de dagelijkse gang van zaken, waarbij je een perfecte balans vindt tussen operationele taken (⚠%) en administratieve taken (⚠%).
- Je behandelt klachten en volgt verschillende zaken op, dat allemaal met de grootste glimlach
- Je bent de brug tussen het keukenpersoneel, bedieningsmedewerker en personeelsleden van andere diensten
- Je bent het aanspreekpunt. Je zorgt dat iedereen gehoord wordt en dat iedereen zich goed voelt
- Je bent medeverantwoordelijk voor het behalen van budgetten en streeft ook mee naar doelen
- Je volgt de hygiënevoorschriften, zorg je voor een vlot verloop van menuwissels, projectopvolging, marketing en aanwerving
Jouw profiel
Als Assistent F&B Manager:- Je bent gastvrij, staat steeds klaar met een glimlach en staat te popelen om onze gasten in de watten te leggen.
- Je bent een organisatorisch wonder met een hands-on mentaliteit en een neus voor verbetering.
- Je bent een teamspeler pur sang, weet iedereen te motiveren en te inspireren, en je ben steeds klaar voor een uitdaging.
- Je bent flexibel: je bent bereid om in de avonden, weekenden en op feestdagen te werken.
- Je hebt een positieve instelling en creatieve geest maken jou de ideale aanvulling op ons team.
- De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)
- De werking opvolgen
Waken over de klanttevredenheid - De activiteiten van teams superviseren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren - De organisatie commercieel en administratief opvolgen
- Het commerciële beleid toepassen
Klanten binden - Horecaproducten of -diensten verkopen
- Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren - Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
Als Assistent F&B Manager:- Een competitief salaris afhankelijk van je ervaring aangevuld met maaltijdcheques en een kledijvergoeding.
- Werkkledij.
- Woon-werkverkeer of tussenkomst openbaar vervoer.
- Gratis gebruik op de fitnesstoestellen en elke dag heerlijk vers fruit.
- Toegang tot de Benefits@work app.
- Maaltijdcheques