1 van 64
keukenmedewerker
- Horeca Talent Connect
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 2 dagen geleden
Functie
Part-time/HT (demi-) chef de partie (crêpier) m/v/x, met aantoonbare ervaring (in keuken, niet noodzakelijk als crêpier). Rooster: di ⚠-⚠, woe ⚠-⚠, do ⚠-⚠, zat ⚠:⚠-⚠:⚠. Procedure: ⚠) solliciteren enkel via e-mail naar @ met bondig CV en motivering ⚠) gesprek ⚠) praktische proef.
Vragen/info tevens enkel via mail @
- Een soort product bereiden: Vlees
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)