Locatie:
2200 HERENTALS
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
(+32) 3 237 63 00
Datum Gepubliceerd:
27 april 2024
Kok brasserie Link21 Herentals (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 2 maanden geleden
Functie
Is koken jouw passie en heb je zin in een job met flexibele uren ? Voor de snelgroeien de brasserie Link21 zoeken we nog een kok om het keukenteam te ondersteunen . Je bereidt heerlijke gerechten voor, verzorgt de voorraad en zorgt voor een nette keuken.
Jouw profiel
- Je hebt relevante werkervaring en/of opleiding
- Bij voorkeur heb je een eigen auto, aangezien de locatie moeilijker te bereiken is met het openbaar vervoer
- Je spreekt vloeiend Nederlands
- Je bent stressbestendig en positief ingesteld
- Je bent stipt en hebt oog voor detail
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De ingrediënten doseren en mengen
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
Je krijgt een interimcontract met optie vast
Je ontvangt een correcte verloning met alle wettelijke premies
Je komt terecht in een gezellige brasserie waar je jouw kookkunsten naar een hoger niveau kan tillen!
Solliciteren
Kantoor Antwerpen
(+32) 3 237 63 00
work@djobz.be