Locatie:
1082 SINT-AGATHA-BERCHEM
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Datum Gepubliceerd:
24 juni 2024
Facilitair medewerker te Sint-Agatha-Berchem - Kinderdagverblijf Zavelberg
- Horeca Talent Connect
- Brussel
- Keukenpersoneel
- 4 dagen geleden
Functie
U verzorgt het algemeen dagelijks onderhoud van een kinderdagverblijf te Sint-Agatha-Berchem. U bent verantwoordelijk voor de dagelijkse taken zoals het eten opwarmen en opdienen bij de kindjes, de was bijhouden en opplooien, eventueel poetsen indien nodig, de administratie van de keuken, bestellingen uitvoeren enz...u wordt opgeleid en werkt ⚠uur/ week verdeeld over ⚠ werkdagen.
- Een soort product bereiden: Traiteurproducten
- Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Sauzen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
Aanbod
Dagelijks ⚠u te presteren.
Geen weekendwerk
Terugbetaling woon/werk verkeer