KEUKEN MEDEWERKER GROOTKEUKEN LEIDING GEVEND
- Horeca Talent Connect
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 23 uur geleden
Functie
W&T Connect ZOEKT
een keukenmedewerker met verantwoordelijkheids functie:
je kan volgende taken uitvoeren:
* ook stock moet bijhouden
* leidinggevend zijn en ervaring hebben in mensen aansturen is een pluspunt
* bereidingen helpen maken van koude en warme gerechten
* recepten controleren
* de winkel rekken controleren zodat er geen vervallen maaltijden of soepen in de rekken blijven staan, alles moet vers zijn en blijven
Jouw profiel
* ervaring in de keuken bezitten
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Een soort product bereiden: Traiteurproducten
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De activiteiten van een team coördineren
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
toffe job en goede verloning bepaald naar uw ervaring
leuke werkuren in de ochtend
* je werkt van ⚠u tot ⚠u⚠ maandag tem zaterdag