Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0478742551
Datum Gepubliceerd:
02 mei 2024
Bar/zaalmedewerker
- Hopspot
- Oost-Vlaanderen
- Zaalpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Meewerken in bar en zaal
Garanderen van de Hopspot-ervaring in lijn met de “hopspitality rules”
Onthaal klanten en begeleiding naar tafel
Oriëntatie bij keuze, verkoop op gastvrije manier, bestellingen opnemen
Serveren en presenteren van gerechten en dranken
Alle drankbereidingen maken en meedenken over het aanbod : bier, koffie, cocktails, wijn, limonades,...
Frigo’s aanvullen
Sporadisch kleine keuken
Opvolgen van HACCP-richtlijnen
Team lead café, brasserie, event of gastenkamers
Toezicht op faciliteiten : verlichting, geluid,…
Coördinatie : opstelling zaal, timing, leveranciers bij event, goede communicatie keuken-bar, controle kassa
Klantenservice : hospitality incorporeren, vragen beantwoorden, problemen oplossen
Personeelsbeheer : werkproces soepel laten verlopen, efficiënte werking, organisatie taakverdeling
Communicatie : leiden pre-brief / de-brief personeel en klant, vereisten en verwachtingen
Training tijdelijke krachten
Verwelkoming en begeleiding
Bijsturing en ondersteuning
Ondersteuning van het management
Klantcontact per mail en telefoon
Ontvangen van gasten op locatiebezoek
Klantgegevens up-to-date houden
Bestellingen en boodschappen van de bar
Controle HACCP
- De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
- De activiteiten van een team coördineren
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
- De betaling voor de consumpties innen
-
De tafels, toog afruimen
De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken - De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De activiteiten van het personeel controleren
- De glazen afwassen
- De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
- De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
-
De kassa bij het begin van de werkdag controleren
De kassa-inhoud bij sluiting tellen
Aanbod
- We zijn een groeiend hospitality concept en jij kan meebouwen aan dit fantastisch verhaal
- Je komt terecht in een gedreven en ambitieus team dat houdt van gezelligheid, al eens een stapje in de wereld zet
- Je krijgt een voltijds contract van onbepaalde duur met een marktconform salarispakket.
Solliciteren
Sophie
0478742551
jobs@hopspot.be
Anderen bekeken ook
Chef Gerant – Woonzorgcentrum Sint Pieters– Lochristi - 38u00
- Sodexo België
- Lochristi
- 15 uur geleden
Chef de Partie – Vliegende ploeg – Regio Oost Vlaanderen/ Brussel / Antwerpen – 38u00
- Sodexo België
- East-Flanders
- 15 uur geleden
Chef-Beenhouwer Comarkt Sleidinge
- FORUM JOBS
- SLEIDINGE
- 1 maand geleden
Chef Beenhouwer Delhaize Beervelde
- FORUM JOBS
- BEERVELDE
- 1 maand geleden