1 van 52
Locatie:
9070 DESTELBERGEN
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Datum Gepubliceerd:
08 juli 2024
Smaakmeester/kok gezocht Destelbergen
- Horeca Talent Connect
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 3 uur geleden
Functie
KOK INDUSTRIËLE KEUKENWat verwachten we van jou?
Je staat in voor de bereiding van kant-en-klare gerechten.
Jij zorgt voor een heerlijk maal voor de toekomstige klanten.
Dit houdt in dat je:
De bereidingen maakt met behulp van industriële kookketels (tot ⚠l !) en recepturen
De kwaliteit van bereidingen controleert en de nodige gegevens hiervan registreert op de kwaliteitsdocumenten
In samenwerking met je collega’s helpt aan een propere en nette werkomgeving
Jouw profiel
Heb jij de juiste ingrediënten?> Je hebt een diploma of ervaring in voeding (grootkeuken, restaurant,…)
> Je hebt een goede kennis van het gesproken en geschreven Nederlands
> Je werkt gestructureerd en nauwkeurig
> Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
> Je wil werken in een ⚠-ploegensysteem (start vroege ploeg ⚠u⚠-⚠u⚠; start late ploeg ⚠u⚠ -⚠u⚠ tot ⚠u⚠)
> Je bent flexibel op het vlak van takenpakket en werktijden
> Je kan fysiek werk goed aan
- De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Gerechten bereiden: Europees
Aanbod
Welk gerecht bieden wij jou?> Je krijgt een uitgebreide interne opleiding en bijscholing
> Je komt terecht in een hecht en dynamisch keukenteam
> Je ontvangt een motiverende verloning, aangevuld met extralegale voordelen
> Je krijgt werkzekerheid met een contract onbepaalde duur