Locatie:
8000 BRUGGE
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
+32 50 33 22 30
Datum Gepubliceerd:
14 mei 2024
Slager
- Infinity Jobs
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
- Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klant.
- Verzagen van cote à l'os op de gewenste maat.
- Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes en meer.
- Zorg dragen voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproducten.
- Hanteren van hygiënische normen en voorschriften met betrekking tot voedselbereiding en opslag.
- Samenwerken met collega's om een efficiënte werkomgeving te handhaven.
Jouw profiel
- Aantoonbare ervaring als slager.
- Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden.
- Bekendheid met voedsel veiligheidsnormen en procedures.
- Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding.
- Teamspeler met een positieve werkethiek.
- Fysiek in staat om langdurig te staan en zwaardere objecten te tillen.
- Je kan starten tussen 2u en 3u in de morgen.
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
-
Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsen - Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
-
Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Aanbod
Werken in een uitdagende en dynamische werkomgeving.
Voltijdse job.
Snelle opstart.
Optie vast na positieve interim-periode.
Solliciteren
Brugge Industrie
+32 50 33 22 30
brugge@infinityjobs.be