Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0495720662
Datum Gepubliceerd:
23 mei 2024
Barman/ barmanager
- Skybar Antwerp
- Antwerpen
- Zaalpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Ervaren barman. Minimaal 5 jaren ervaring.
Volgende capaciteiten vereist:
Cocktails & mixology (hoog) kennis en kunde
Bieren (kennis en kunde)
Wijnen (kennis)
Organisatie van de bar + aansturen van een team
- De glazen afwassen
- De betaling voor de consumpties innen
- De activiteiten van het personeel controleren
- Cocktails samenstellen op vraag van de klant
- De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
-
De tafels, toog afruimen
De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken - De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
- De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
- De activiteiten van een team coördineren
- Cocktailrecepten met of zonder alcohol uitwerken
- De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
Solliciteren
Boden
0495720662
randy@skybarantwerp.be