Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
014424469
Datum Gepubliceerd:
25 mei 2024
Chef de partie
- Miraneau
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Miraneau is een stijlvolle zaak aan het water - gelegen aan de Oude Kaai in Turnhout. Wij serveren een verfijnde brasseriekeuken en zijn op zoek naar een getalenteerde chef de partie die ons keukenteam kan bijstaan in het bereiden van de gerechten.
Je staat samen met je collega's in voor:
- Mise en place
- Bereiden en doorgeven van koude & warme gerechten
- Bereiden en doorgeven van desserts
- Proper en ordelijk houden van de eigen werkplek en opkuis na service
Jouw profiel
- Je hebt ervaring in de keuken.
- Je bent creatief en gepassioneerd door het culinaire.
- Je bent nauwkeuring, neemt initiatief en kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
- Je bent gemotiveerd en flexibel naar werkuren (weekend- en avondwerk schrikt je niet af).
- Je bent perfect Nederlandstalig.
- De ingrediënten doseren en mengen
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Aanbod
- Vast contract
- Aangenaam uurrooster - altijd vrij op: zaterdagmiddag, zondag & maandag
- Werken op een mooie locatie in een jong en enthousiast team!
- Goede verloning
Solliciteren
Dominique Segers
014424469
info@miraneau.be
Anderen bekeken ook
Zaalmedewerker (fulltime)
- Miraneau
- TURNHOUT
- 2 weken geleden
Zaalmedewerker (flexi)
- Miraneau
- TURNHOUT
- 2 weken geleden
Barman
- Miraneau
- TURNHOUT
- 4 weken geleden
Zaalmedewerker (flexi)
- Miraneau
- TURNHOUT
- 1 maand geleden
Zaalmedewerker (parttime)
- Miraneau
- TURNHOUT
- 1 maand geleden
Zaalmedewerker (fulltime)
- Miraneau
- TURNHOUT
- 1 maand geleden