Functie

Team One Alken is op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde flexi medewerkers of studenten om ons dynamische team te versterken bij een van onze gewaardeerde klanten, gelegen in het hart van Sint-Truiden. Heb jij een passie voor koken en werk je graag in een keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Functieomschrijving:

Als keukenmedewerker ondersteun je het keukenteam bij het bereiden van gerechten en het onderhouden van een schone en georganiseerde keuken. Je speelt een cruciale rol in het zorgen voor een vlotte en efficiënte werking van de keuken.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Voorbereiden van ingrediënten en gerechten volgens de instructies van de chef-kok.
• Assisteren bij de bereiding en presentatie van maaltijden.
• Schoonmaken en organiseren van de keuken en werkstations.
• Afwassen en zorgen voor schone keukengerei en servies.
• Controleren en opslaan van voorraden en ingrediënten.
• Naleven van de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken.

Jouw profiel

• Je bent flexibel inzetbaar, zowel door de week als in het weekend.
• Je hebt een passie voor koken en bent bereid om bij te leren.
• Ervaring in een keukenomgeving is een pluspunt, maar niet vereist.
• Je hebt een proactieve en leergierige instelling.
• Je kunt goed werken onder druk en behoudt overzicht in een drukke omgeving.
• Je bent minimaal 18 jaar oud.

• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Een soort product bereiden: Sauzen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• Een soort product bereiden: Vlees

Aanbod

• Een dynamische en gezellige werkomgeving.
• Flexibele werktijden die perfect te combineren zijn met je studies of andere bezigheden.
• Marktconform salaris en eventuele fooien.
• Kansen om ervaring op te doen in de horeca en je kookvaardigheden te ontwikkelen.
• Een leuk en gemotiveerd team waar je deel van uitmaakt.

Interesse?

Stuur je CV en een korte motivatie naar alken@teamone.be of neem contact op met Team One via 011/10.50.05 voor meer informatie. We kijken ernaar uit om jou te verwelkomen!

Solliciteren

Nadia Warnier
011 10 50 05
Alken@teamone.be