Functie

Voor ons hotel-restaurant zijn wij op zoek naar een nieuwe keukenmedewerker. Je staat aan de koude kant in de keuken en werkt in service-coupé. Tijdens de mise-en-place ben jij verantwoordelijk voor het versnijden van de groentjes voor op onze salades, het maken van huisbereide desserts en het voorbereiden van hapjes. Daarnaast zorg je er mee voor dat de keuken een propere en hygiënsche werkomgeving is. Tijdens het service (12u-14u30 en 18u tot 21u) bereid je salades voor en maak je desserts. Aan de doorgeef help je met het dresseren van borden. Frietjes afbakken behoort ook tot jouw takenpakket.

Tijdens de kalmere periodes kan je ingeschakeld worden aan de afwas of in onze bar. In de bar bereid je dranken voor en indien nodig help je met het bedienen van klanten. Ook het wassen en plooien van handdoeken kan aan jouw gevraagd worden. Kortom: wij bieden een heel gevarieerde job aan met een competitief loon. Je komt terecht in een kleine familieonderneming waar we een hecht team vormen. Work-life balace vinden wij ook heel belangrijk.

Jouw profiel

Iemand met interesse in de job die gemotiveerd komt werken. Koken is iets die je interesseert en graag doet.

• Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
  Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• Afwassen
• Bereiden en/of opwarmen van: Frieten en frituursnacks
• De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
  Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
• Bereiden en/of opwarmen van: Salades
• Bereiden en/of opwarmen van: Patisserie
• De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
• Opdienen van gerechten aan tafel, op een bord

Aanbod

-thuis op zondag & maandag

-thuis tijdens de feestdagen

-doorgroeimogelijkheden tot kok

-jong en enthousiast team

Solliciteren

Robbe Sambaer
0493696072
info@hoteldelapaix.be