Functie

McDonald's Restaurant Kontich, Antwerpen

Werken bij McDonald’s betekent “ Feel Good Moments” voor jou, je collega’s en de klanten!

Voor ons gloednieuw restaurant dat in september de deuren opent in KONTICH zijn we op zoek naar 5 Shift Managers! Ben jij enthousiast, actief, gemotiveerd en stipt? Werk je graag in een dynamisch team? Word je zelf blij van mensen blij te maken? Dan heb je alvast de eigenschappen die nodig zijn om te slagen bij ons.

Hoofdtaken Shift Manager

Als Shiftmanager zal jij instaan voor het goede verloop van een shift op elk mogelijk vlak.

- Praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van de werkzaamheden van een ploeg medewerkers in de zaal en de keuken.

- Opleiding, begeleiding en evaluatie van de medewerkers.

- Toezicht op de naleving van interne normen (baktijden, portionering, compositie).

- Voldoen aan kwaliteit, service en hygiëne normen.

- Volledige verantwoordelijkheid i.v.m. koffer- en kassacontrole ; openings- en sluitprocedures van een restaurant

Opleiding die we bieden tot Shift Manager

Allereerst zorgen we ervoor dat je alles mbt voedselveiligheid en veiligheid der personen onder de knie krijgt. Onberispelijke kwaliteit aanbieden aan onze klanten is essentieel. Die verantwoordelijkheid naar elke klant toe nemen we niet licht op.

Daarna ga je bij de start aan de slag in de keuken om alles te leren over de operationele werking van het restaurant: het bereiden van onze lekkere producten, het correct opstarten en instellen van alle apparatuur, het controleren en aanvullen van de voorraden, het controleren van de leveringen, het klaarzetten van de benodigdheden voor de shift,…

Ook in de lobby word je meteen ingezet om te leren hoe best-in-class hospitality eruit ziet om klanten een geluksmomentje te bezorgen bij elk bezoek.

Uiteraard werk je tijdens jouw shiften mee aan alle mogelijke werkposten. Geen enkele werkpost in de keuken of zaal heeft dus nog geheimen voor jou! Je zorgt dat alle teamleden op de juiste werkpost staan en geeft operationele instructies waar nodig.
Je helpt er ook voor te zorgen dat alle servicetijden en kwaliteits- en hygiënenormen gerespecteerd worden.

Tegelijkertijd zorg je ervoor dat alle medewerkers er alles aan doen om iedere klant een topervaring te geven.
Na de shiften zorg je ervoor dat alle werkposten er weer spik en span uitzien.

Jouw profiel

Om te kunnen uitblinken in deze rol, zien we jou liefst met:

· Een eerste relevante ervaring is zeker mooi meegenomen, maar is geen must ;

· Een zeer goede kennis van het Nederlands;

· Aangeboren People Management skills en een sterke voorkeur voor teamwork;

· Bijzondere aandacht voor klanttevredenheid;

· Onstuitbare leergierigheid en oog voor detail;

· Een hoge werklust zonder bezwaar tegen weekend- en avondwerk;

· OPGELET: de eerste 10 weken opleiding gaan door in het McDonald’s restaurant van Machelen, zodra je opleiding daar afgerond is, start je in Kontich. Als je niet gemotoriseerd bent, zeker melden, dan proberen we daar samen een oplossing voor te vinden.

• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De werking opvolgen
  Waken over de klanttevredenheid
• Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
• Het commerciële beleid toepassen
  Klanten binden
• Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
  Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...)
• De activiteiten van teams superviseren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
• De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)

Aanbod

· Eerst en vooral een veilige werkplek waar respect voor elkeen cruciaal is en waar menselijkheid op de eerste plaats komt.

· Een opleidingstraject die je klaarstoomt voor het echte werk als McDo Kontich open gaat.

· Een financieel gezond bedrijf dat zich niet enkel commercieel inspant voor onze klanten (uiteraard!) maar ook oog heeft voor de omgeving waarin we werken. Zoals impact op milieu en lokale gemeenschap.

· Vanzelfsprekend een correct, aantrekkelijk salaris;

· Doorgedreven opleidingen zodat je kan doorgroeien als je dat wenst zowel in binnen-als buitenland;

· De mogelijkheid om leiding te geven aan één van de plezantste teams van België;

· De vrijheid om je werk te plannen in functie van je privéleven. De werkuren variëren tussen 08u30 en 00u30;

· Echte verantwoordelijkheid op je schouders;

· Een ontzettend tof en dynamisch team waar je jezelf kan zijn met een mix van jong geeld die vooruit wil en ervaren collega’s die je helpen groeien op tal van vlakken;

· Elke werkdag gegarandeerd een grote smile op je gezicht!

Solliciteren

Van den Bossche Olivier
0495.58.43.82
olivier@viclux.net