Functie

Als winkelverantwoordelijke ben je het eerste contact met de klant en het gezicht van onze slagerij. Je bedient en adviseert de klanten met de glimlach en met enige kennis van zaken.

Verder stuur je het team van verkopers/verkoopsters aan en sta je in voor een gedeelte van de bestellingen. Samen met de Chef-slager zorg je ervoor dat de sfeer in de winkel voor zowel de klant als het personeel optimaal is.

Je hebt ervaring in de verkoop van charcuterie en hebt een hands-on mentaliteit. Je bent stressbestendig en weet ook op piekmomenten het hoofd koel te houden. Je kan een team aansturen en coachen.

Weekendwerk is een onderdeel van het uurrooster, vermits dit de drukste dagen van de week zijn.

Jouw profiel

- verzorgd voorkomen, beleefd, stipt, betrouwbaar

- eerdere ervaring met charcuterie en/of fijne vleeswaren is gewenst

- stressbestendig en in staat om een team van verkoopsters/verkopers aan te sturen

- teamplayer, die ook zelfstandig kan werken

- hygiënisch te kunnen werken

- perfect Nederlandstalig is een must

• Verse producten snijden (vleeswaren, kaas, ...) en producten in rekken plaatsen, gerechten presenteren, ...
• De klant verwelkomen
  De wensen vaststellen en adviseren over de producten en diensten
• Sandwiches en salades bereiden (samenstellen, verpakken, ...)
• Verse producten (volledig, in sneden, ...) verpakken voor de zelfbedieningsafdeling of voor bestellingen (kleine gebakjes, buffet, ...)
• De winkel, het werkblad en het materiaal onderhouden
• De voorraad ordenen en de producten uitstallen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren
• Voedingsmiddelen verkopen: Slagerij
• Voedingsmiddelen verkopen: Fijne vleeswaren en charcuterie
• Betalingen ontvangen
• Voedingsmiddelen verkopen: Traiteur- en rotisserieproducten
• Producten inventariseren
• De staat en bewaring van bederfbare producten controleren
  Producten die niet meer verkocht kunnen worden uit de rekken halen
• Beheren en opvolgen van online-aankopen en -bestellingen
• Opvolggegevens voor de traceerbaarheid van goederen registreren (leveringsdata, temperatuuropmetingen, lotnummers, ...)

Aanbod

Een competitief loon in verhouding met ervaring en inzet.

Solliciteren

Peter Van Hulle
0475278303
info@millevaches.be