11 van 25
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0476 55 81 73
Datum Gepubliceerd:
04 juni 2024
Chef-kok
- B.D.M.
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 3 weken geleden
Functie
Wij zijn op zoek naar een getalenteerde chef-Kok om onze keuken te leiden.
Als chef-Kok ben je verantwoordelijk voor:
- het maken en overzien van de bereidingen van A tot Z.
- het waarborgen van de kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten.
- het aansturen en motiveren van het keukenteam, inclusief het trainen van junior koks.
- het beheren van de voorraad en het doen van bestellingen.
- het naleven van de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken.
Jouw profiel
- Je bent gemotiveerd.
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
Aanbod
- Je ontvangt een loon volgens barema.
- Je werkrooster ligt tussen 12u en 21u.
- Je kan onmiddellijk starten.
Solliciteren
Ludo Pauwels
0476 55 81 73
brasseriehetstadhuislommel@gmail.com
Anderen bekeken ook
Sous chef voor Nederlandstalig Intersochotel in Zwitserland
- Intersoc vzw
- SCHAARBEEK (CHRIST. SOC. ORG.)
- 1 dag geleden
Sous chef voor Nederlandstalig Intersochotel in Zwitserland
- Intersoc vzw
- SCHAARBEEK (CHRIST. SOC. ORG.)
- 1 dag geleden
Keukenmedewerk(st)er(Flexi of Student) (M/V/X)
- TEAM ONE
- SINT-TRUIDEN
- 2 weken geleden
Keukenmedewerker Sint-Truiden V/X/M
- JOB TALENT
- SINT-TRUIDEN
- 4 weken geleden
begeleider / ondersteuner / persoonlijk assistent
- VAES ANNELEEN
- LUMMEN
- 1 maand geleden
Chef-kok / keukenverantwoordelijke
- STADHUIS HOTEL DE BOSKAR
- PEER
- 2 maanden geleden