Functie

Voor een shop in Roeselare gespecialiseerd in warme maaltijden en belegde broodjes zijn wij op zoek naar een (hulp)kok!

De voornaamste taak bestaat uit het helpen in de warme keuken. U helpt met het bereiden van de soep, dagschotel, spaghettisaus, vol-au-vent,...

Het helpen klaarzetten van de bestellingen is een dagelijkse taak.

Over de middag moet er dan geholpen worden bij de middagshift in het restaurant.

Na verloop van tijd moet je zelfstandig (alleen kunnen werken) wanneer de chef in verlof is.

U zal ook de koude keuken aanleren en daar na verloop van tijd de leiding nemen.

Jouw profiel

- Wij zoeken iemand op wie we kunnen rekenen en die enthousiast is.

- Het liefst heb je al een beetje ervaring in de keuken. De rest leren ze u daar!

• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De ingrediënten doseren en mengen
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

Aanbod

- Toffe collega's die als familie aanvoelen!

- Een mooi werkschema

- Een aantrekkelijk loon

Solliciteren

Forum Food Roeselare
051 26 36 26
roeselare@forumfood.be