Wat houdt deze job in?

Heb je een passie voor de horecasector? Hou je ervan om maaltijden voor te bereiden en af te werken en daarnaast mee te denken in de professionele keuken van een recreatiedomein? Wil je ook af en toe in de schijnwerpers staan bij frontcooking en hou je ervan om hierbij contact te hebben met de gasten die op vakantie zijn? Wij hebben een mooie vacature in Center Parcs Vossemeren!

Lees gerust verder!

Je taken zijn breed en afwisselend:

Je werkt dagelijks samen met de souschef en je team bij het bereiden van gerechten volgens de dagelijkse menu/receptuur en je doet de nodige voorbereidingen Daarnaast bewaak/controleer je de gerechten en voer je eventuele bijstellingen uit Je bereidt eveneens gerechten voor bijzondere gelegenheden Je houdt de voorraad bij en onderneemt actie bij afwijkingen Je draagt zorg voor de voedselveiligheid van de gasten en de hygiëne en veiligheid in de keuken Je neemt deel aan kwaliteitsaudits en geeft je input bij verbeterplannen Samen met het team zorg je dat de werkomgeving en de apparatuur net zijn Je neemt deel aan het dagelijks werkoverleg

‍

Wat maakt van jou de perfecte kandidaat? Je hebt relevante ervaring binnen de horeca of catering, na minstens een horecaopleiding in het beroeps secundair onderwijs (of gelijkgesteld door ervaring) Het volgen van de veiligheids-en hygiëne richtlijnen zijn dagelijkse kost voor jou. Idealiter heb je kennis over allergenen Je bent stressbestendig Je functioneert zelfstandig en werkt ook graag samen met een team Je houdt ervan om contact te hebben met gasten in het recreatiedomein Kwaliteit, veiligheid en hygiëne vind je ongelooflijk belangrijk What's in it for you? Een aangename groene vakantieomgeving Een professionele keukenomgeving Een volle agenda met heel veel flexibiliteit Klinkt goed? Zo kan je solliciteren...

Stuur een mail met je cv en motivatie naar info@djobz.be.