Functie

Het enthousiaste team van WASBAR Graanmarkt is op zoek naar polyvalente collega's !

Als flexi bij Wasbar zijn dit o.a. jouw taken en verantwoordelijkheden:

FUNCTIEOMSCHRIJVING MEDEWERKER ZAAL

• Onthalen van de klanten
• Klanten informeren over het gebruik van de wasmachines, droogkasten en de keuze van de wasproducten.
• Klanten helpen bij het maken van hun drank/menu keuze – suggestieve verkoop
• Bestelling opnemen
• Bestelde dranken en gerechten opdienen
• Opvolging aan de klanten aan tafel
• Kassa bedienen
• Afruimen van de tafels in de zaal
• Telefonische bestellingen – online bestellingen opnemen
• Bereiden warme en koude dranken
• Bereiden desserten
• Producten voor meeneemverkoop inpakken
• Ontvangst en stockage van leveringen
• De opening- en sluitingsprocedures van de zaal
• Onderhoud van de toonbankzone, de verbruikszaal, de toiletten, de apparatuur en de wasmachines, droogkasten
• Afwas

FUNCTIEOMSCHRIJVING MEDEWERKER KEUKEN

• De openingsprocedure en sluitingsprocedure van de keuken
• Ontvangst en stockage van leveringen
• Het bereiden van de basisrecepten (dressings, salades, groenten snijden)
• Het bereiden van salades, boterhammen en bagels
• Het bereiden van ontbijt, brunch
• Bereidingen en producten verpakken en dateren
• Onderhoud van de keuken : poetsen keuken, reinigen apparatuur, …
• Afwas

Jouw profiel

Profiel

• Je bent bereid tot avond- en weekendwerk.
• Je hebt een verzorgd voorkomen.
• Je hebt enige ervaring in de horeca.
• Je bent klantvriendelijk en communicatief.
• Je bent een echte teamplayer.

• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• Afwassen
• De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
  Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
• Betalingen ontvangen
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
• Bestellingen leveren bij klanten
• De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
  De bestelling opnemen
• De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
• Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
  Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken

Aanbod

• Een parttime flexicontract van bepaalde duur.
• Een competitief salaris met extralegale voordelen.
• Een dynamische werkomgeving en een flexibel uurrooster.
• Enthousiaste leuke collega's.
• Heerlijke persneelsmaaltijden.
• €15,4729 bruto/h (inclusief vakantiegeld)

Solliciteren

Marc Leemans
+32 (0)3 286 81 60
jobs@topbrands.be