13 van 26
Locatie:
8300 KNOKKE-HEIST
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
050 740 640
Datum Gepubliceerd:
07 juni 2024
Grillmeester/Sous-Chef
- Go4Jobs Maldegem
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 2 weken geleden
Functie
Leiding geven aan het grillteam voor een soepele service.Verzekeren van perfect bereide gerechten.
Samenwerken met het team voor kwaliteit en efficiëntie.
Onderhoud van grillapparatuur beheren.
Bijdragen aan nieuwe grilltechnieken en menu-ontwikkeling.
Jouw profiel
Ervaring met grillen, of dit nu professioneel of als hobbykok is, wordt gewaardeerd.Een ware teamspeler die belang hecht aan een goed functionerend team.
Schakelt moeiteloos in een hectische serviceomgeving.
Toont grote inzet en verantwoordelijkheidsgevoel.
Verspreidt positiviteit en stimuleert collega's.
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
- Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
-
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen - Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
- Gerechten bereiden: Andere wereldspecialiteiten
- Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
Aanbod
Een competitief loon passend bij je kennis en ervaring.Een voltijds contract voor onbepaalde duur.
Uitdagend werk in een hoogstaande keuken.
Korting op vleesproducten!
Deel uitmaken van ons ambitieuze groeiverhaal.
Opleiding in ons restaurant in Sint-Idesbald voor een vlotte start.
Leuke extra's:
Jaarlijks personeelsfeest, gezellige drinks met collega's, en meer.
Een fantastisch team van enthousiaste werkvrienden.
Voordelen zoals maaltijdcheques, fietsleasing, en een filevrije werkomgeving.
- Maaltijdcheques
Solliciteren
Jessy Fordeyn
050 740 640
maldegem@go4jobs.be
Anderen bekeken ook
Slager Restaurant
- Go4Jobs Maldegem
- KNOKKE-HEIST
- 6 dagen geleden
Schoonmaak Medewerker
- Go4Jobs Maldegem
- KNOKKE-HEIST
- 1 week geleden
Schoonmaak Medewerker
- Go4Jobs Maldegem
- KNOKKE-HEIST
- 2 weken geleden
Kelner
- Go4Jobs Maldegem
- KNOKKE-HEIST
- 2 weken geleden
Chef-kok
- Go4Jobs Maldegem
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden
Student ontbijtmedewerker
- Go4Jobs Maldegem
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden