Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
092350411
Datum Gepubliceerd:
07 juni 2024
Zaalverantwoordelijke
- HOTEL CASTELNOU
- Oost-Vlaanderen
- Zaalpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
- Takenpakket:
-opnemen van bestellingen
-tikken van bestellingen op kassa
-inzetten en klaarzetten van dranken en maaltijden
- afruimen
- zaalafwas
-aanvullen van de verbruikte dranken
- als verantwoordelijke stuur je jouw medewerkers aan tijdens het werk
- je werkt actief mee als lid van het zaalteam
- je geeft uitleg over de verschillende gerechten aan klanten
Jouw profiel
- Je bent een vlot en sociaal persoon. Je ontvangt de klanten met de glimlach en je zorgt voor een unieke beleving.
- Je kan zelfstandig werken, maar ook binnen een team vind jij jouw weg. Soms sta je er alleen voor maar andere momenten stuur je medewerkers aan.
- Je beschikt over de noodzakelijke flexibiliteit om in de horeca aan de slag te gaan.
-
De planning van het zaalpersoneel opstellen
De activiteiten en instructies over de teams verdelen -
De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen -
De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
De organisatie ervan coördineren - Gerechten opdienen in de zaal
- De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken
- Kassabedragen tellen
- De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
Aanbod
- Loon via barema, PC 302- categorie VI, met alle wettelijke bepalingen binnen onze CAO’s
- Na proefperiode kledij op maat
- Een vast werkschema, 5 dagen werkweek
- We zijn makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Kom je toch met eigen vervoer dan beschikken we over een private parking of een afgesloten fietsenberging.
Solliciteren
Sandra Stoops
092350411
sandra@castelnou.be