Locatie:
2200 HERENTALS
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
(+32) 3 237 63 00
Datum Gepubliceerd:
08 juni 2024
Kok brasserie Link21 Herentals (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 3 weken geleden
Functie
Is koken jouw passie en heb je zin in een job met flexibele uren ? Voor de snelgroeien de brasserie Link21 zoeken we nog een kok om het keukenteam te ondersteunen . Je bereidt heerlijke gerechten voor, verzorgt de voorraad en zorgt voor een nette keuken.
Jouw profiel
- Je hebt relevante werkervaring en/of opleiding
- Bij voorkeur heb je een eigen auto, aangezien de locatie moeilijker te bereiken is met het openbaar vervoer
- Je spreekt vloeiend Nederlands
- Je bent stressbestendig en positief ingesteld
- Je bent stipt en hebt oog voor detail
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen -
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
Aanbod
Je krijgt een interimcontract met optie vast
Je ontvangt een correcte verloning met alle wettelijke premies
Je komt terecht in een gezellige brasserie waar je jouw kookkunsten naar een hoger niveau kan tillen!
Solliciteren
Kitchenstaff Antwerpen
(+32) 3 237 63 00
work@djobz.be