Locatie:
3583 PAAL
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0470485121
Datum Gepubliceerd:
10 juni 2024
Ploegleid(ster) | PAAL | Horeca
- OPUS DIEPENBEEK
- Limburg
- Horeca management
- 2 weken geleden
Functie
OPUS ZOEKT :
Voor een nieuw fastfoodketen een ploegleid(st)er !
Je zal eerst in opleiding gaan en meedraaien in Paal. Nadien open jij samen met de restaurant manager de splinter nieuwe keten in de regio !
Jij als ploegleid(ster) :
- Jij bent de kapitein die niet alleen stuurt maar ook meewerkt op het schip !
- Moitiveren, begeleiden en aansturen van personeel
- Nieuwe medewerkers opleiden
- (digitale) bestellingen opnemen
- operationeel meehelpen waar nodig
- het naleven, controleren en toepassen van de haccp normen
Jouw profiel
- Jij tikt al 'n aantal jaren ervaring in de horeca of leidinggevende functies. Geen van beide maar 100% geloof dat jij dit kan ? Hou je dan zeker niet in om te solliciteren !
- Verantwoordelijke functies vraagt uiteraard veel fleixibiiteit in uurroosters. Dit vormt voor jou geen probleem
- Hygienisch te werk gaan is topprio voor jou
- Je spreekt en begrijpt de Nederlandse taal
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer -
De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
De bestelling opnemen -
Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken - De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
- De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
-
De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen - Afwassen
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
- Bestellingen leveren bij klanten
- De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
- Betalingen ontvangen
Aanbod
- Werkzekerheid
- voltijdse job
- Jouw loon groeit mee met jou
- Leukste collega's van Limburg krijg je er gratis en voor niets bij !
- je werk niet elke weeken
- werken onder de vleugens van een aangenaam restaurant manager
Solliciteren
Opus group Paal
0470485121
paal@opusgroup.be