Locatie:
2300 TURNHOUT
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
014/39 71 19
Datum Gepubliceerd:
11 juni 2024
Kok
- TRIXXO JOBS TURNHOUT
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 2 weken geleden
Functie
Voor een erkend restaurant in Turnhout zijn we dringend op zoek naar een kok.
Heb jij de nodige ervaring voor een keuken en team te kunnen aansturen?
- Je stelt menu en recepten samen, in samenspraak met de zaakvoerder.
- Je maakt de planning van het keukenpersoneel op.
- Je volgt de voorraad op en plaatst bestellingen.
Jouw profiel
- Je hebt al ervaring als kok.
- Je bent een teamplayer.
- Je bent stressbestendig en kan een team leiden.
- Je spreekt vlot Nederlands.
- De activiteiten van het personeel controleren
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren -
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren -
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst -
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen - De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
Aanbod
- Mooie verloning naar gelang ervaring en kennis.
- Je komt terecht in een jong dynamisch team.
- Vast contract na geslaagde interimperiode.
Solliciteren
Shelley Joosten
014/39 71 19
turnhout.jobs@trixxo.be
Anderen bekeken ook
Kelner
- TRIXXO JOBS GEEL
- OLEN
- 20 uur geleden
Winkelmedewerker verstoog
- TRIXXO JOBS GEEL
- OLEN
- 1 week geleden
Receptioniste
- TRIXXO Jobs
- AARTSELAAR
- 2 weken geleden
Shift manager
- TRIXXO Jobs Herentals
- HERENTALS
- 3 weken geleden
Fulltime kelner
- TRIXXO JOBS TURNHOUT
- TURNHOUT
- 1 maand geleden
Winkelmedewerker
- TRIXXO JOBS TURNHOUT
- TURNHOUT
- 1 maand geleden