Functie

• In team staat u in voor de kwalitatieve vervaardiging van onze bakkerijprodukten.
• Zowel deegverwerking als afbakken van brood, pistolets, sandwiches en voorbereidingen.

• Wegens uitbreiding van onze verkooppunten zijn wij continu op zoek naar versterking van ons team.

Jouw profiel

• Dynamisch en flexibel.
• Oog voor kwaliteit, detail en hygiëne.
• Verantwoordelijkheid en georganiseerd zijn.
• Team-spirit.
• Gevraagd : Attest van goed gedrag en zeden (bewijs GGZ)

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen

Aanbod

• Moderne groeiende werkomgeving.
• Goede verdienste en flexibele vakantieregeling.

Solliciteren

Xavier Van Leemputte
034552470
xa4@elly.be