Functie

• Préparer et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie
• Connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Veiller à l'entretien du poste de travail
• Travail seul et/ou en équipe

Jouw profiel

Notre client exige pour cette fonction de Boulanger/Patissier :

• Motivé, rigoureux, professionnel
• Investi dans son travail
• Boulanger et/ou Pâtissier de formation
• A l'aise avec toute sorte de pâtisseries

• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren

Aanbod

Nous vous offrons, pour ce poste de Boulanger/Patissier :

• Un contrat temps plein, intérim en vue de CDI
• Un horaire de 40h/semaine
• Horaires 05h-13h
• Salaire: 17.89€/h

Solliciteren

Konvert Interim Namur
+32 81 22 70 96
namur.interim@konvert.be