Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
011548080
Datum Gepubliceerd:
13 juni 2024
KOK
- DE GROOTE HOEF
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 3 weken geleden
Functie
Voor onze brasserie/feestzaal zijn wij op zoek naar een enthousiaste kok in voltijds dienstverband.
Jouw profiel
· Gemotiveerd en stressbestendig
· Werken volgens de hygiënevoorschriften binnen een keuken
· Zowel in teamverband als zelfstandig kunnen werken
· Bereid om in het weekend en op feestdagen te werken
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
-
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst -
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen - Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
· Een vaste, voltijdse betrekking na een geslaagde proefperiode
· Een afwisselende job met flexibele uren
· Samenwerken met leuke collega’s in een toffe werksfeer
· Een marktconform salaris
- Rekening houdend met een sociaal leven
Solliciteren
Beelen Bas
011548080
info@domeindegrootehoef.be
Anderen bekeken ook
Gepassioneerde kok! (m/x/v)
- Passion Works!
- DIEPENBEEK
- 2 dagen geleden
Brasserie De Rally zoekt versterking keukenbrigade
- Sistermade
- PELT
- 1 week geleden
Hulpkok
- HOLIDAY INN
- HASSELT
- 3 weken geleden
Toffe kok gezocht
- Ollevier & Co / De Vuvuzela
- HAM
- 1 maand geleden
HULP KOK VOOR DRUKKE BRASSERIE
- OPUS DIEPENBEEK
- ZOLDER
- 1 maand geleden
Keukenmedewerker
- Trixxo Jobs Tongeren
- TONGEREN
- 1 maand geleden