Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
011548080
Datum Gepubliceerd:
13 juni 2024
KOK
- DE GROOTE HOEF
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 1 week geleden
Functie
Voor onze brasserie/feestzaal zijn wij op zoek naar een enthousiaste kok in voltijds dienstverband.
Jouw profiel
· Gemotiveerd en stressbestendig
· Werken volgens de hygiënevoorschriften binnen een keuken
· Zowel in teamverband als zelfstandig kunnen werken
· Bereid om in het weekend en op feestdagen te werken
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
-
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst -
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen - Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
· Een vaste, voltijdse betrekking na een geslaagde proefperiode
· Een afwisselende job met flexibele uren
· Samenwerken met leuke collega’s in een toffe werksfeer
· Een marktconform salaris
- Rekening houdend met een sociaal leven
Solliciteren
Beelen Bas
011548080
info@domeindegrootehoef.be
Anderen bekeken ook
Chef Kok
- HET ANKER
- MECHELEN
- 15 uur geleden
Wil jij graag als kok of hulpkok in DAGDIENST werken bij een prachtige horeca zaak te Hasselt?
- Celeko Comm.V.
- HASSELT
- 15 uur geleden
Hulpkok
- HOLIDAY INN
- HASSELT
- 1 week geleden
Chef Kok
- HET ANKER
- MECHELEN
- 2 weken geleden
Keukenhulp
- Bardo | Brasserie & Lounge Bar
- TURNHOUT
- 1 maand geleden
Kok brasserie Link21 Herentals (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- HERENTALS
- 2 maanden geleden