Functie

Als zelfstandig werkend kelner werk je onder de leiding van de zaalverantwoordelijke ter plaatse. Je voert taken uit volgens de instructies van de zaalverantwoordelijke.

Doel:

In onze organisatie kiezen we ervoor dat medewerkers de verschillende onderdelen van de service voor hun rekening kunnen nemen. Daarom zal je job bestaan uit: opnemen van bestellingen, taken met betrekking tot de bar, suite lopen (gerechten van de keuken naar de gasten brengen) en afruimen.

Jouw profiel

We zijn op zoek naar mensen die passen binnen de visie van de Hertog Jan Restaurant Group. Een positieve uitstraling, juiste mentaliteit, teamspirit, de goesting om bij te leren en oog voor detail zijn heel belangrijk. Er wordt veel belang gehecht aan opleiding en begeleiding van nieuwe medewerkers. We zien het als een uitdaging de medewerkers zowel op persoonlijk als professioneel vlak mee te laten groeien met het bedrijf.

• De betaling voor de consumpties innen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• Gerechten opdienen in de zaal
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden

Aanbod

Aanbod & Voordelen:

• Hele mooie loonsvoorwaarden + bonussysteem
• Je werkt binnen de Hertog Jan Restaurant Group. Gert De Mangeleer en Joachim
• Boudens willen onder deze noemer al hun restaurants en projecten vormgeven en
• aansturen. De groep is in verschillende segmenten van de horeca actief. Dit biedt de
• medewerkers de kans om door te groeien.
• Je komt terecht in een jong en dynamisch team - Leerrijke job met uitdagingen en
• aantrekkelijk loon
• Enige ervaring in Fine dining is een must
• Er is veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling.
• Er wordt steeds een doorgedreven in house training voorzien bij aanvang van de job.
• Er zijn doorgroeimogelijkheden op verschillende niveaus mogelijk.
• Wij hechten veel belang aan de balans tussen werk- en privéleven. Daarom is zondag
• altijd een vrije dag.
• Slechts 2 weken collectief gesloten, andere verlofperiodes zijn vrij te nemen in overleg

Solliciteren

Vanessa Plancke
0471070202
vanessa@hertog-jan.com