Locatie:
8740 PITTEM
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
051 42 40 37
Datum Gepubliceerd:
14 juni 2024
Kok grootkeuken
- FORUM JOBS TIELT
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 3 weken geleden
Functie
Wil jij graag deel uitmaken van een team gedreven grootkeukenmedewerkers die dagelijks instaan voor het bereiden van verse maaltijden? Neem dan zeker de volledige vacature eens door. Daarna nog steeds overtuigd dat jij de persoon bent die wij zoeken? Onze contactgegevens vind je helemaal onderaan.
Jouw takenpakket bestaat o.a. uit:
- Je bereidt grote hoeveelheden eten
- Je volgt nauwgezet recepten
- Je voert op regelmatige tijdstippen temperatuurmetingen uit
- Je houdt werkpost en het materiaal proper
Jouw profiel
-
Werkuren zijn bespreekbaar, maar je werkt bij voorkeur volgens onderstaand uurrooster:
- maandag: 4u-13u
- dinsdag: 5u-15u
- woensdag: 5u-16u
- donderdag: 5u-13u
- Je hebt geen last van een koude werkomgeving
- Je kan hygiëne-eisen respecteren
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...)
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren -
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst - Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
Aanbod
- Je bent tewerkgesteld in een proper bedrijf met vernieuwde installaties
- Je werkt van maandag t.e.m. donderdag
- Voltijdse job
- Job optie vast
Solliciteren
Zarah Vanbrabant
051 42 40 37
tieltjobs@forumjobs.be
Anderen bekeken ook
Product manager
- HAYS
- Roeselare
- 4 dagen geleden
Winkeldirecteur Market (ge ntegreerd) - Regio Antwerpen
- Carrefour Belgium
- Antwerp
- 5 dagen geleden
Kok (flexi)
- Miraneau
- TURNHOUT
- 3 weken geleden
Kok, Residentie Hardoy Ardooie
- W.Z.C. HARDOY
- ARDOOIE
- 3 weken geleden
Poetshulp Bredene – Kies je uren – snelle start
- EASY LIFE MIDDELKERKE
- BREDENE
- 3 weken geleden
Poetshulp Middelkerke/Wilskerke – Kies je uren – snelle start
- EASY LIFE MIDDELKERKE
- WILSKERKE
- 3 weken geleden