Functie

Avièta, producent van echte en smakelijke Belgische wafels van topkwaliteit, is op zoek naar bakkers in Zonhoven die willen meewerken aan het maken van deze lekkernij.

Als bakker bij Avièta zal je verantwoordelijk zijn voor de volgende taken:

• Het afwegen van ingrediënten
• Het maken en verwerken van het deeg
• Het bedienen van de ovens en andere bakkerijwerkzaamheden

Jouw profiel

• Je wil werken in twee ploegen
• Je hebt bij voorkeur ervaring als operator in een productieomgeving (een omgeving waar producten effectief 'gemaakt' of samengesteld worden -
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken
• Je spreekt goed Nederlands
• Je kan werken volgens de HACCP normen

• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
• Het deeg en de deegstukken laten rusten
  Waken over de gisting
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren

Aanbod

• Een afwisselende en uitdagende job in een ambitieuze werkomgeving
• Werkuren die variëren
• Maaltijdcheque na 60 gewerkte dagen

Solliciteren

Aziza Sannad
089 39 29 92
bree@forumjobs.be