Kelner

Bestellingen opnemen,opdienen,tafels afruimen,reservaties en bestellingen noteren

De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen
De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
De tafels klaarmaken voor de dienst
De betaling voor de consumpties innen
Gerechten opdienen in de zaal
De tafels afruimen
De zaal van het restaurant schoonmaken