Functie

Ben jij een creatieve keukenprins of prinses die altijd het lekkerste uit de potten en pannen weet te toveren? Dan hebben wij DE droombaan voor jou!

Wat ga je doen?

- Bereiden van leuke gerechten zowel kleinschalig als bulk.

- Helpen meedenken om nieuwe gerechten te lanceren.

- Samenwerken met een team gepassioneerde foodies.

Jouw profiel

Wat vragen wij?

- Ervaring als kok vereist, bij voorkeur in een traiteurszaak of horeca.

- Passie voor koken.

- Team player met een hands-on mentaliteit.

- Flexibel en stressbestendigheid.

• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Een soort product bereiden: Traiteurproducten
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• Een soort product bereiden: Vlees
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Een soort product bereiden: Sauzen
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

Aanbod

Een woordje over ons zelf: Wij zijn Atelier 144, een trendy traiteurszaak in het hartje van Varsenare. Wij zijn dringend op zoek naar gemotiveerde teamplayers om ons team uit te breiden. Onze zaak is volop aan het groeien zowel hier in Varsenare alsook onze productie buitenaf.

Wat bieden wij?

- Een dynamische inspirerende werkplek.

- Kansen om jezelf te ontwikkelen en door te groeien.

- Een competitief salaris.

- Thuis op zondag, maandag en feestdagen.

Solliciteren

Sofie Persyn
050
info@atlier144.be