Functie

• Voorbereiden van de maaltijden voor diverse doelgroepen (senioren, kinderdagverblijf, …).
• Maaltijden dresseren op het bord, met oog voor presentatie.
• Begeleiden en ondersteunen van het team keukenmedewerkers.
• Onderhouden van de keukentoestellen.
• Naleven van de hygiënenormen.

Jouw profiel

• Je hebt een diploma van het secundair onderwijs of daarmee gelijkgesteld onderwijs.
• Als je niet over een diploma van het secundair onderwijs beschikt, kom je in aanmerking indien je:
• voldoet aan een vereiste inzake relevante beroepservaring en slaagt voor een niveau- of capaciteitstest;
• beschikt over een op de functie afgestemd ervaringsbewijs, uitgereikt overeenkomstig de Vlaamse regelgeving over de titels van beroepsbekwaamheid;
• beschikt over een op de functie afgestemd attest van een beroepsopleiding die hij/zij gevolgd heeft bij een door de Vlaamse Regering erkende instelling voor beroepsopleiding.
• Ervaring is niet vereist.
• Je bent stressbestendig en kunt goed omgaan met piekdrukte.
• Je bent klantgericht en beschikt over de nodige diplomatische vaardigheden.
• Je wilt fulltime aan de slag gaan (4/5de bespreekbaar).

• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De ingrediënten doseren en mengen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken

Aanbod

• Voltijds contract van onbepaalde duur
• Minimum brutomaandsalaris van € 2.349,46 euro (salarisschaal C1 - C3)
• Maaltijdcheques van 8 euro
• Minstens 30 vakantiedagen
• Gratis hospitalisatieverzekering
• Ruim opleidingsaanbod
• Mogelijkheid tot fietsleasing

Solliciteren

Carine Van Campenhout
24620540
personeelsdienst@wemmel.be