59 van 403
Locatie:
2110 WIJNEGEM
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
03 369 32 90
Datum Gepubliceerd:
18 juni 2024
Hulpkok
- Go4Jobs Merksem
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 1 week geleden
Functie
Voor de vacature van hulpkok bezit je volgende capaciteiten:- Je runt met passie onze keuken in Wijnegem
- Je volgt de instructies op van de kok
- Je bent mede verantwoordelijk voor het uitwerken van menu's, efficiëntie & kwaliteit bewaken
Er is de mogelijkheid om veel uren te doen moest je dat willen
Jouw profiel
- Gepassioneerde kok met koksopleiding en ervaring- Creatief en communicatief
- Leidinggevende skills
- Flexibel qua uren
- Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
-
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren - Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- De activiteiten van het personeel controleren
-
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen - Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
-
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst - Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
Aanbod
Je komt terecht en in een bloeiende en afwisselende sector!Het familiale gehalte van die bedrijf primeert, samen met de passie.
Er wordt hard gewerkt, maar er is zeker ook tijd om eens goed te lachen!
Solliciteren
Seekoe Huygens
03 369 32 90
merksem@go4jobs.be
Anderen bekeken ook
Chef de Partie – Vliegende ploeg – Regio Oost Vlaanderen/ Brussel / Antwerpen – 38u00
- Sodexo België
- East-Flanders
- 11 uur geleden
Chef de Partie – Vliegende ploeg – Regio Oost Vlaanderen/ Brussel / Antwerpen – 38u00
- Sodexo België
- Antwerp
- 11 uur geleden
Bakker vaste nacht
- STEGMANN BELGIUM
- BALEN
- 1 week geleden
Winkelmedewerker
- BAKKERIJ NEYS
- KALMTHOUT
- 1 week geleden
Kok brasserie Link21 Herentals (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- HERENTALS
- 2 maanden geleden
All-round winkelmedewerker supermarkt (m/v/x)
- AGO Jobs&HR
- HEIST-OP-DEN-BERG
- 2 maanden geleden