Locatie:
8370 BLANKENBERGE
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
+32 50 33 16 66
Datum Gepubliceerd:
18 juni 2024
Kok koude/warme keuken
- KONVERT INTERIM
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 1 week geleden
Functie
Voor een klant van Konvert zoeken we een kok voor in de keuken van de speelzaal.
Taken:
- Je bereidt koude en warme gerechten
- Je bereidt de mis en place
- Je houdt orde en netheid in de keuken
Jouw profiel
- Je hebt een goede kennis van Nederlands
- Je hebt een passie voor koken
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De ingrediënten doseren en mengen
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
Aanbod
- Je werkt in een 5 dagen week
- Je bent 2 opeenvolgende dagen in de week vrij
- Je hebt vaste uren vanaf 14u30
- Geen service coupé
- Je krijgt een goede verloning
- Vast contract na een geslaagde interimperiode
Solliciteren
Konvert Interim Brugge
+32 50 33 16 66
brugge.interim@konvert.be
Anderen bekeken ook
Gerant traiteurafdeling - regio Veurne
- KONVERT INTERIM
- VEURNE
- 15 uur geleden
Zaalmedewerker high end TAPAS
- KONVERT INTERIM
- KNOKKE-HEIST
- 15 uur geleden
Keukenmedewerker/ Kok DAGWERK
- KONVERT INTERIM
- BEERNEM
- 1 week geleden
Zaalmedewerker bistro Kortrijk
- KONVERT INTERIM
- KORTRIJK
- 1 week geleden
Allround Park Medewerker
- KONVERT INTERIM
- BRUGGE
- 2 maanden geleden
Medewerker grootkeuken - vaste vroege shift
- KONVERT INTERIM
- WINGENE
- 2 maanden geleden