30 van 221
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0494 17 51 33
Datum Gepubliceerd:
19 juni 2024
Kok / Hulpkok
- Tafeltijd
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 1 week geleden
Functie
- je zorgt voor de bereiding van de warme en koude gerechten
- je werkt ordelijk en hygiënisch
- je zorgt voor de administratie en de bestellingen
Jouw profiel
- De ideale kok kijkt al terug op enkele jaren ervaring
- Positiviteit staat centraal bij jou. Geen uitdaging is te groot
- Je bent klantvriendelijk en oplossingsgericht
- Je kan goed samenwerken
- Je bent stressbestendig
- Je kan een vlot werktempo aanhouden
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De ingrediënten doseren en mengen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Aanbod
- Tewerkstelling in een mooie en groeiende brasserie/catering
- Een dynamische en zeer positieve omgeving
- Marktconform loon
- Mogelijkheid tot vast contract
- Je bent vrij op dinsdag en woensdag
- Je komt terecht in een jong team
Solliciteren
Elke Kenis
0494 17 51 33
info@etenstijd.be
Anderen bekeken ook
Chef de Partie – Vliegende ploeg – Regio Oost Vlaanderen/ Brussel / Antwerpen – 38u00
- Sodexo België
- East-Flanders
- 12 uur geleden
Chef de Partie – Vliegende ploeg – Regio Oost Vlaanderen/ Brussel / Antwerpen – 38u00
- Sodexo België
- Antwerp
- 12 uur geleden
Medewerker grootkeuken - kok
- TER HEIDE (IGL)
- GENK
- 1 week geleden
Hulpkok Grootkeuken
- Trixxo Jobs Tongeren
- BILZEN
- 1 week geleden
Chef-kok / keukenverantwoordelijke
- STADHUIS HOTEL DE BOSKAR
- PEER
- 2 maanden geleden
Keukenverantwoordelijke
- JOB TALENT
- DIEPENBEEK
- 2 maanden geleden