Locatie:
8500 KORTRIJK
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
056/53.31.53
Datum Gepubliceerd:
19 juni 2024
Kok | warme keuken | zonder avonduren!
- Move Jobs
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 2 weken geleden
Functie
Voor een restaurant die voornamelijk gekend is voor de lunch en tearoom gaan wij op zoek naar een kok .
Je zal er verantwoordelijk zijn voor de warme kant !
Takenpakket:
- Je zorgt ervoor dat alles vlot verloopt in de keuken
- Je volgt de menu's en kan ook eigen inbreng leveren
- Je zorgt dagelijks voor verse gerechten
Jouw profiel
- We zoeken iemand die de leiding kan nemen, iemand met verantwoordelijkheidszin
- Ervaring is geen vereiste, opleiding wél!
- Je bent stressbestendig
- Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen -
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen - Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
Aanbod
- Je start dagelijks op om 7u30 en je bent rond 14u30 klaar, GEEN AVONDUREN dus!
- Je werkt in het weekend , bespreekbaar
- Je kom terecht in een dynamische en super gezellig team
- Je krijgt een voltijdse tewerkstelling , waarbij je 5 of 6 dagen per week werkt
- Aantrekkelijk loon op basis van ervaring
Solliciteren
Lexis Muylle
056/53.31.53
kortrijk@movejobs.be