69 van 517
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
058 23 33 66
Datum Gepubliceerd:
19 juni 2024
Pannenkoek en wafelbakker
- Cosmopolite
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 1 week geleden
Functie
Als pannenkoek- en wafelbakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden van pannenkoeken en wafels.
- Het bereiden en bakken van pannenkoeken en wafels volgens recepten.
- Zorgen voor een vlotte en efficiënte werking van de patisserie, waarbij hygiëne- en veiligheidsnormen strikt worden nageleefd.
- Het onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek en het zorgvuldig beheren van voorraden.
- Je werkt nauw samen met ons team in de keuken.
Jouw profiel
- Ervaring als bakker, bij voorkeur met specialisatie in pannenkoeken en/of wafels.
- Kennis van baktechnieken, ingrediënten en recepten voor het bereiden van pannenkoeken en wafels.
- Passie voor eten en streven naar perfectie in smaak, textuur en presentatie.
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden en een positieve houding.
- Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
- Stressbestendigheid en vermogen om te presteren onder druk.
-
Het deeg en de deegstukken laten rusten
Waken over de gisting - Specialiteiten bereiden: Beignets, wafels, churro's, ...
-
De ingrediënten voor pannenkoeken- of pizzadeeg mengen
Deeg kneden en draaien -
Het pannenkoekendeeg verdelen over de bakplaten
De pannenkoek garneren, afwerken (vouwen, ...) - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Aanbod
- Een gezellige en stimulerende werkomgeving in een drukbezochte brasserie.
- Een competitief salaris.
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.
- De kans om deel uit te maken van een hecht team en bij te dragen aan het succes van onze brasserie.
Solliciteren
Karapetian Diana
058 23 33 66
diana@cosmopolite.be
Anderen bekeken ook
Keukenchef Catering – Fluvius - Kortrijk – 38u00
- Sodexo België
- Kortrijk
- 1 dag geleden
Site Manager (Chef-gerant) – GVO Mensa CK Meulebeke – W.-Vl. – 38u00
- Sodexo België
- Meulebeke
- 6 dagen geleden
NATUURSTEENBEWERKER
- Infinity Jobs
- ZEDELGEM
- 1 week geleden
Finance Accountant
- FORUM JOBS-FOOD-CONSTRUCT ROESELARE
- ROESELARE
- 1 week geleden
BAKKER
- EXPERZA TIELT
- ROESELARE
- 1 maand geleden
Patissier
- AGO Jobs & HR
- MIDDELKERKE
- 1 maand geleden