Functie

Wij zijn voor onze klant op zoek naar een enthousiaste en ervaren bakker om hun team te versterken in een industriële bakkerij. Hun bakkerij staat bekend om het dagelijks maken van heerlijke koekjes volgens authentieke familierecepten.


* Het bedienen van de volledige baklijn en het zorgen voor een soepele productie van koekjes volgens authentieke familierecepten.
* Het oplossen van kleine storingen en het inschakelen van technische ondersteuning indien nodig.
* Het nauwkeurig invoeren en bijhouden van gegevens in de PC.
* Het waarborgen van een hygiënische en veilige werkomgeving.

Jouw profiel

* Ervaring als bakker is vereist of affiniteit in voeding.
* Goede beheersing van de Nederlandse taal.
* In het bezit van eigen vervoer.
* Bereidheid om te werken in twee ploegen (opstart om 5 uur).

• De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
• De activiteiten van een team coördineren
• Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
• Technische hulp verlenen aan operatoren
  Rapporten opstellen over de productie en incidenten
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
• De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
• Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
• Gegevens voor productieopvolging registreren
  De informatie doorgeven aan de betrokkenen
• Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
• Onderdelen, machine-uitrustingen, … monteren of demonteren
• De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
• Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
• De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
• Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen

Aanbod

* Een uitdagende functie binnen een dynamische en groeiende industriële bakkerij.
* Mogelijkheid tot persoonlijke groei en ontwikkeling.
* Elk weekend vrij.
* Jaarlijkse activiteiten georganiseerd door ons feestcomité.

Solliciteren

AGO Jobs & HR
+32 50 71 42 75
destrooper@ago.jobs