Functie

We zijn dringend op zoek naar een gemotiveerde / ervaren Chef - Kok !

Ben jij enorm gepassioneerd om in de keuken te staan en samen met je collega's onze klanten te voorzien van de lekkerste gerechten in onze keuken.

Aarzel niet en bel vandaag nog op het nummer 09/248.05.30 en wie weet sta jij deze week nog achter het fornuis.

Jouw profiel

• Service coupe
• Weekend werk mag geen probleem zijn
• Ervaring in de keuken
• Tempo is ook belangrijk
• Klant gericht zijn
• Orders kunnen opvolgen
• Bereiden van gerechten
• Warme en koude keuken

• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• Een soort product bereiden: Vlees
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Een soort product bereiden: Sauzen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Gerechten bereiden: Regionale specialiteiten
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Menu’s uitwerken
  Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken

Aanbod

• Familiale sfeer
• Optie vast
• Directe opstart
• Tof team om in te werken
• Mooi salarispakket aan de hand van je competenties en ervaringen

Solliciteren

Deinze Industry
09 248 05 30
deinze.industry@jobfixers.be