Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0476397275
Datum Gepubliceerd:
25 juni 2024
Vizier zoekt vaste kok(kin) voor traiteurswinkel - EDEGEM
- Vizier
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 1 week geleden
Functie
Ben jij gepassioneerd door koken? Wil je graag kwalitatieve en creatieve gerechten bereiden? Ben je op zoek naar een job met een goede werk-privébalans? Dan ben jij de kok die wij zoeken! Vizier is een recent opgestarte horecazaak in Edegem met traiteurwinkel en restaurant. We brengen een internationale moderne keuken en kunnen niet wachten op jouw input!
Takenpakket:
Bereiden gerechten traiteurswinkel (vlees, vis, vegetarisch, salades, patisserie,...)
Uitwerking gevarieerd winkelaanbod in samenspraak met zaakvoerders/chefs
Verpakken en etiketteren van voedingsmiddelen
Aansturing keukenmedewerkers
Ondersteunen restaurantkeuken
Onderhoud en schoonmaak van de werkpost
Brunch service op zaterdagvoormiddag
Jouw profiel
Je hebt een passie voor eten en koken
Je kan goed werken in teamverband maar kan ook zelfstandig aan de slag in de keuken
Je bent stipt
Je kan flexibel zijn wanneer nodig
Ervaring in de horeca of traiteur sector is vereist
Je bent bereid jouw kennis, inspiratie en ideeën voor nieuwe gerechten te delen
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- Een soort product bereiden: Traiteurproducten
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De ingrediënten doseren en mengen
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast -
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Aanbod
Een voltijds contract (arbeider) met een aantrekkelijke werkregeling in functie van werk-privébalans (voornamelijk daguren)
Een marktconforme verloning volgens relevante ervaring
Een fijne werkplek in een jong, dynamisch en gemotiveerd team
Een moderne werkomgeving met de nieuwste materialen en toestellen
Interne opleiding mogelijk
Solliciteren
Ben Bruininkx
0476397275
ben@culinair-vizier.be
Anderen bekeken ook
Winkelmedewerker Koksijde
- Carrefour Belgium
- Koksijde
- 6 dagen geleden
Student: Winkelmedewerker Traiteur
- Go4Jobs Brugge
- BLANKENBERGE
- 1 week geleden
Winkelbediende
- SLAGERIJ TRAITEUR DECOCK JEROEN
- ZEDELGEM
- 1 week geleden
Chef-beenhouwer - regio Ingelmunster
- KONVERT INTERIM IZEGEM
- INGELMUNSTER
- 2 weken geleden
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Voltijds
- 'T SPIEKE
- RETIE
- 1 maand geleden
Verkoper/verkoopster/bediende charcuterieafdeling
- Medelo
- Anzegem
- 6 dagen geleden