Functie

In een eerste fase ben je verantwoordelijk voor:

· het voorbereiden en maken van verschillende vullingen.

· het correct afwegen en mengen van verschillende ingrediënten.

· het aanvoeren van deze vullingen aan de productielijn.

· het bedienen van allerhande chocolademachines.

· het helpen reinigen van de productielijn op het einde van de productiedag.

Je hebt daarnaast de ambitie en technisch inzicht om snel door te groeien tot zelfstandig lijnverantwoordelijke, zo word je verantwoordelijk voor:

· opstarten van de productielijnen en aansturen van het team op de lijnen waarvoor je verantwoordelijk bent

· het halen van de vooropgestelde rendementen

· interventies zodat de productiviteit niet in het gedrang komt

Jouw profiel

· Je hebt een passie voor voeding / chocolade en bent leergierig , in combinatie met een technisch inzicht.

· Een studie banketbakkerij, patisserie of chocoladebewerking is een pluspunt.

· Je hebt een goede kennis van kwaliteit- en voedselveiligheidsregels.

· Je bent ordelijk en nauwkeurig ingesteld en houdt van het uitvoeren van regelmatige nauwkeurige controles.

· Je kan zelfstandig werken en je hebt een alerte persoonlijkheid en zin voor initiatief.

· Je bent polyvalent inzetbaar ook in de andere afdelingen in het bedrijf en flexibel in werkuren.

· Probleemoplossend denken is een pluspunt.

· Je bent optimistisch ingesteld.

• Gegevens voor productieopvolging registreren
  De informatie doorgeven aan de betrokkenen
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
• Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
• Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
• De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
• Technische hulp verlenen aan operatoren
  Rapporten opstellen over de productie en incidenten
• Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
• De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
• De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
• Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
• Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren

Aanbod

Je komt terecht in een bedrijf dat de hoogste kwaliteit nastreeft en dat ambitieuze groeiplannen heeft. Je maakt deel uit van een enthousiast team met een neus voor kwaliteit.

Onmiddellijke opstart. Mogelijkheid tot doorgroeien als rechterhand van de productiechef. Aantrekkelijk verloningspakket en filevrije omgeving.

Solliciteren

Quaegebeur Marlies
+3258317740
jobs@noble-food-group.com