Functie

Je staat in voor het bereiden en afwerken van pastas voor afhaal en restaurant.

Jouw profiel

• Passie hebben voor de Italiaanse keuken.
• Je spreekt 1 van de volgende talen: Nederlands, Engels of Italiaans.

• Gerechten bereiden: Italiaans
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Een soort product bereiden: Traiteurproducten
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Sauzen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Menu’s uitwerken
  Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

Aanbod

Je werkt op zaterdag en/of zondag, aantal uren en uren waarop je werkt, zijn overeen te komen.

Solliciteren

Vandersteen Nathalie
011/393926
pittig.baguetje@telenet.be