Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
09 222 19 91
Datum Gepubliceerd:
26 juni 2024
Flexijob kok Club Brugge KV (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 4 dagen geleden
Functie
Voetballiefhebber in hart en nieren? Altijd al achter de schermen willen werken bij je favoriete club als flexijob kok ? Dan hebben wij JOU nodig! Elke thuiswedstrijd van Club Brugge KV werken wij samen met de club en de cateraar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Je komt terecht in een team van horecamedewerkers en geeft elke wedstrijd een VIP-diner mee uit.
Jouw taken :
- De foodformule van het moment (diner of buffet) klaarzetten
- Instructies opvolgen voor recepten en presentatie
- In team zorgen voor een nette keuken: hygiëne is key!
- Werken volgens de HACCP-voorschriften
- Het respecteren van de timing zodat de gasten tijdig plaats kunnen nemen in de tribune
Jouw profiel
- Je beschikt over min. 3 jaar aantoonbare keukenervaring als kok en/of een relevante opleiding
- Je werkt graag zelfstandig en in team
- Je bent klantgericht en -vriendelijk
- Je weet hoe om te gaan met stress
- Je werkt nauwkeurig en goed georganiseerd
- Je hebt een perfecte kennis Nederlands
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - De ingrediënten doseren en mengen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Aanbod
Werken bij ons betekent flexibiliteit: we vergelijken de voetbalkalender steeds met jouw agenda. Daarnaast bieden we een mooie en wekelijkse verloning aan. Tot slot kom je terecht in een team vol toffe collega's waar een gezellige werksfeer heerst!
Solliciteren
Kitchenstaff Gent
09 222 19 91
work@djobz.be
Anderen bekeken ook
Flexi Chef KAA Gent (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- GENT
- 4 dagen geleden
Flexi Kok KAA Gent (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- GENT
- 4 dagen geleden
Flexijob chef bedrijfskeuken Gent (m/v/x) (ref. BK)
- KITCHENSTAFF GENT
- GENT
- 1 week geleden
Chef de partie Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden
Kok productie gastronomie Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden