Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
03 237 63 00
Datum Gepubliceerd:
26 juni 2024
Flexijob kok K Beerschot VA (m/v/x) (ref. KSAN)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 4 dagen geleden
Functie
Voetballiefhebber in hart en nieren? Altijd al achter de schermen willen werken bij je favoriete club als flexijob kok ? Dan hebben wij JOU nodig! Elke thuiswedstrijd van K Beerschot VA werken wij samen met de club en de cateraar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Je komt terecht in een team van horecamedewerkers en geeft elke wedstrijd een VIP-diner mee uit.
Jouw taken :
- De foodformule van het moment (diner of buffet) klaarzetten
- Instructies opvolgen voor recepten en presentatie
- In team zorgen voor een nette keuken: hygiëne is key!
- Werken volgens de HACCP-voorschriften
- Het respecteren van de timing zodat de gasten tijdig plaats kunnen nemen in de tribune
Jouw profiel
- Je beschikt over min. 3 jaar aantoonbare keukenervaring als kok en/of een relevante opleiding
- Je werkt graag zelfstandig en in team
- Je bent klantgericht en -vriendelijk
- Je weet hoe om te gaan met stress
- Je werkt nauwkeurig en goed georganiseerd
- Je hebt een perfecte kennis Nederlands
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De ingrediënten doseren en mengen
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
Aanbod
Werken bij ons betekent flexibiliteit: we vergelijken de voetbalkalender steeds met jouw agenda. Daarnaast bieden we een mooie en wekelijkse verloning aan. Tot slot kom je terecht in een team vol toffe collega's waar een gezellige werksfeer heerst!
Gaat de bal bij jou aan het rollen na het lezen van deze vacature?
Solliciteren
Kitchenstaff Antwerpen
03 237 63 00
work@djobz.be
Anderen bekeken ook
Flexi Chef KVC Westerlo (m/v/x) (ref. KSAN)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- WESTERLO
- 4 dagen geleden
Flexi Chef KAA Gent (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- GENT
- 4 dagen geleden
Flexi Kok KAA Gent (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- GENT
- 4 dagen geleden
Teamleader/maître Brussel/Leuven (m/v/x) (ref. LE)
- FLYING SERVICE BRUSSEL
- LEUVEN
- 2 weken geleden