Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
09 222 19 91
Datum Gepubliceerd:
26 juni 2024
Flexi Kok KAA Gent (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 4 dagen geleden
Functie
Voetballiefhebber in hart en nieren? Altijd al achter de schermen willen koken bij je favoriete club? Dan hebben wij JOU nodig! Bij elke thuiswedstrijd op KAA Gent werken wij samen met de club en de cateraar om de gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen. Je komt als flexi kok terecht in een enthousiast team!
Hoe zorg je dat de gasten een topervaring beleven:
- De foodformule van het moment (diner of buffet) voorbereiden en afwerken
- De HACCP-normen respecteren
- Het respecteren van de timing zodat de gasten tijdig bediend kunnen worden
- Keuken op orde houden
Jouw profiel
- Je beschikt over min. 3 jaar aantoonbare keukenervaring en/of een relevante opleiding
- Je werkt graag zelfstandig en in team
- Je bent klantgericht en –vriendelijk
- Je weet hoe om te gaan met stress
- Je werkt nauwkeurig en goed georganiseerd
- Je hebt een perfecte kennis Nederlands
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De ingrediënten doseren en mengen
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
Aanbod
- Je werkt o m de twee weken bij thuismatchen , de u ren en dagen worden bepaald in f unctie van de voetbalkalender
- Je komt terecht in een spor tieve omgeving en een dynamisch team
Solliciteren
Kitchenstaff Gent
09 222 19 91
work@djobz.be
Anderen bekeken ook
Flexi Chef KAA Gent (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- GENT
- 4 dagen geleden
Flexijob kok Club Brugge KV (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- SINT-ANDRIES
- 4 dagen geleden
Chef de partie Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden
Kok productie gastronomie Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)
- KITCHENSTAFF GENT
- KNOKKE-HEIST
- 1 maand geleden