Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
03 237 63 00
Datum Gepubliceerd:
26 juni 2024
Flexi Kok KVC Westerlo (m/v/x) (ref. KSAN)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
Voetballiefhebber in hart en nieren? Altijd al achter de schermen willen koken bij je favoriete club? Dan hebben wij JOU nodig! Bij elke thuiswedstrijd op KVC Westerlo werken wij samen met de club en de cateraar om de gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen. Je komt terecht in een enthousiast team en je krijgt de kans om samen te werken met Thijs Vervloet van restaurant Colette.
Hoe zorg je dat de gasten een topervaring beleven:
- De foodformule van het moment (diner of buffet) voorbereiden en afwerken
- De HACCP-normen respecteren
- Het respecteren van de timing zodat de gasten tijdig bediend kunnen worden
- Keuken op orde houden
Jouw profiel
- Je beschikt over min. 3 jaar aantoonbare keukenervaring en/of een relevante opleiding
- Je werkt graag zelfstandig en in team
- Je bent klantgericht en –vriendelijk
- Je weet hoe om te gaan met stress
- Je werkt nauwkeurig en goed georganiseerd
- Je hebt een perfecte kennis Nederlands
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - De ingrediënten doseren en mengen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Aanbod
- Je werkt om de twee weken bij thuismatchen, de uren en dagen worden bepaald in functie van de voetbalkalender
- Je komt terecht in een sportieve omgeving en een dynamisch team
Solliciteren
Kitchenstaff Antwerpen
03 237 63 00
work@djobz.be
Anderen bekeken ook
Medewerker Horeca MECHELEN
- Le Pain Quotidien
- MECHELEN
- 13 uur geleden
KELNER / OBER in Heist op den Berg (student)
- HUIS VAN DIJCK
- HEIST-OP-DEN-BERG
- 13 uur geleden
Assistent- chef
- metSense
- MORTSEL
- 3 dagen geleden
Vizier zoekt vaste deeltijdse zaalmedewerker (20u) - Edegem
- Vizier
- EDEGEM
- 4 dagen geleden
Barman/Barvrouw Paesano - 2030 Antwerpen
- LVP Group - Paesano - Brusketta
- ANTWERPEN
- 1 maand geleden
Hulp-chef in panoramisch restaurant Gran Duca
- MEIRBUILDING
- ANTWERPEN
- 1 maand geleden