Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
03 237 63 00
Datum Gepubliceerd:
26 juni 2024
Flexi Kok Royal Antwerp FC (m/v/x) (ref. KSAN)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 1 week geleden
Functie
Voetballiefhebber in hart en nieren? Altijd al achter de schermen willen koken bij je favoriete club? Dan hebben wij JOU nodig! Bij elke thuiswedstrijd op R oyal Antwerp FC werken wij samen met de club en de cateraar om de gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen. Je komt terecht in een enthousiast team en je krijgt de kans om de sfeer op te snuiven!
Hoe zorg je dat de gasten een topervaring beleven :
De foodformule van het moment (diner of buffet) voorbereiden en afwerken
D e HACCP-normen respecteren
H et respecteren van de timing zodat de gasten tijdig bediend kunnen worden
K euken op orde houden
Jouw profiel
- Je beschikt over min. 3 jaar aantoonbare keukenervaring en/of een relevante opleiding
- Je werkt graag zelfstandig en in team
- Je bent klantgericht en –vriendelijk
- Je weet hoe om te gaan met stress
- Je werkt nauwkeurig en goed georganiseerd
- Je hebt een perfecte kennis Nederlands
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De ingrediënten doseren en mengen
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) -
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
Aanbod
-
Je werkt o
m de twee weken bij thuismatchen
, de u
ren en dagen
worden bepaald in f
unctie van de voetbalkalender
- Je komt terecht in een spor tieve omgeving en een dynamisch team
Solliciteren
Kitchenstaff Antwerpen
03 237 63 00
work@djobz.be
Anderen bekeken ook
Chef vliegende ploeg Antwerpen (m/v/x) (ref. KSAN)
- KITCHENSTAFF
- ANTWERPEN
- 3 dagen geleden
Flexi Kok Royal Antwerp FC (m/v/x) (ref. KSAN)
- KITCHENSTAFF
- DEURNE
- 3 dagen geleden
Chefs Asian cuisine voor Chinees Specialiteitenrestaurant Lin Wah V.O.F
- CK IMMIGRATIE & FINANCE
- Almere
- 1 week geleden
Flexi Kok KVC Westerlo (m/v/x) (ref. KSAN)
- KITCHENSTAFF ANTWERPEN
- WESTERLO
- 1 week geleden
Chef-kok
- KONVERT INTERIM
- MECHELEN
- 1 maand geleden
Hulpkok
- Ouazil bv
- Borgerhout
- 6 dagen geleden