Functie

Voor een nieuwe gastronomische restaurant in een4-sterren hotel  in hartje Brugge zijn wij op zoek naar een gemotiveerde en hardwerkende afwasser.

In deze functie speel je een cruciale rol in het ondersteunen van ons keuken- en restaurantteam door ervoor te zorgen dat alle keukengerei, borden en glazen schoon en beschikbaar zijn.

Taken:

• Afwassen van borden, bestek, glazen, en keukengerei met behulp van een vaatwasser en/of handmatig.
• Zorgen voor een schone en opgeruimde werkplek in de spoelkeuken.
• Sorteren en opbergen van schoon serviesgoed en keukengerei.
• Helpen bij het schoonmaken van de keuken en andere ruimtes indien nodig.
• Ondersteunen van het keukenpersoneel met eenvoudige voorbereidende werkzaamheden.

Jouw profiel

• Ervaring in een soortgelijke rol is een pluspunt, maar niet vereist.
• Fysiek in staat om langere tijd te staan en te werken in een drukke omgeving.
• Oog voor hygiëne en netheid.
• Flexibiliteit om te werken in shifts, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
• Betrouwbaar en punctueel.
• Teamspeler met een positieve werkhouding.
• Je spreekt Nederlands OF Engels of Frans

• Schaaldierenschotels bereiden en presenteren
• Vaat, glaswerk en keukengerei afdrogen en opbergen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Eenvoudige gerechten bereiden, samenstellen: Voorgerechten (rauwkost, vleeswaren, ...)
• Eenvoudige gerechten bereiden, samenstellen: Eenvoudige nagerechten
• Eenvoudige gerechten bereiden, samenstellen: Belegde broodjes (croque-monsieur, hotdog, ...)
• Tafels afruimen
• Eenvoudige gerechten bereiden, samenstellen: Salades
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Afwassen

Aanbod

• Je komt terecht in een nieuw concept in één van de mooist hotels van Brugge
• Je werkt 5 dagen per week van 15h00-23h00/24h00
• Job optie vast na een geslaagde interim-periode

Solliciteren

Konvert Interim Brugge
+32 50 33 16 66
brugge.interim@konvert.be