Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
03/6518103
Datum Gepubliceerd:
27 juni 2024
Alleenwerkende hulpkok
- MELKERIJ PEERDSBOS
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
Als alleenwerkende hulpkok ben je samen met een collega verantwoordelijk voor het maken van eenvoudige gerechten.
- Je kan zelfstandig werken.
- Je bedenkt mee nieuwe gerechten en suggesties.
- Je wordt ondersteund door een headchef en kan taken uitvoeren volgens zijn instructies.
- Je kan voldoende hygiënisch werken en je kent de HACCP normen.
- Je staat mee in voor het opruimen van de keuken en het materiaal.
Jouw profiel
Je bent een teamplayer.
Je bent positief ingesteld.
Je bent creatief.
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De ingrediënten doseren en mengen
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Aanbod
Loon volgens barema
Je werkt van woensdag tem zondag
Solliciteren
Ooms Remco
03/6518103
info@melkerij-peerdsbos.be
Anderen bekeken ook
Chef Gerant Catering – Pringles- Mechelen – 38u00
- Sodexo België
- Mechelen
- 3 dagen geleden
Chef de Partie – Vliegende ploeg – Regio Oost Vlaanderen/ Brussel / Antwerpen – 38u00
- Sodexo België
- East-Flanders
- 4 dagen geleden
(Hulp)kok grootkeuken
- ITZU Jobs
- OLEN
- 3 dagen geleden
Voltijdse leerkracht bakkerij
- COOVI SECUNDAIR ONDERWIJS
- ANDERLECHT
- 3 dagen geleden
Leerkracht opleiding bakker
- CVO EduKempen
- WORTEL
- 1 maand geleden
Assistant Shopmanager Comme Chez Nous Schilde
- COMME CHEZ NOUS
- SCHILDE
- 1 maand geleden